Creating restaurant drawings
深酒図面の書き方
深夜における酒類提供飲食店営業届
Types of police station drawings
警察署図面の種類
深夜における酒類提供飲食店営業届(通称＝深酒届出又は深夜営業許可)の各種図面作成方法のご紹介します。図面参考画像を添付して実務経験も含めて解説しています。警察署独特の図面作成にお役立ち情報。
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上記画像には赤、緑、青、黄色でエリアを区分けしています。この中で特に重要な区分は赤色＝客室と緑色の調理場です。ちなみに赤色と緑色は勝手に変更できない色です。例えば客室を青色にして区分図を作成したらやり直しになります。黄色に関してはあくまで和虎行政書士事務所で設定している色になるので、その他（トイレ、更衣室、倉庫などの営業所内かつ客室・調理場以外の区分はつくらなくても問題はないです）に色指定はありません。営業所全体は青色の線で区分するようにしましょう。
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この平面図では壁から壁までの距離から面積計算を行う「内法」で計測計算します。この時、客室は赤色、調理場は緑色にしなければいけません。さらに客室の位置は細かく決まりがあります。例えばカウンターは調理場側の端から客室を計算する必要があり、勝手に客室側のカウンターから客室にして計測計算を行うとやり直しになってしまいます。ここには記載しきれない程の細かい計測ルールがありますので、ご自身で深夜酒類提供飲食店営業届出をする場合は必ず所轄警察署で事前確認してからにしましょう。
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先ほどの内法とは異なりこちらの図面では壁の真ん中（壁心）から壁の真ん中（壁心）までの計測し平方メートル計算を行います。壁心求積図では客室、調理場以外の営業所全体面積を求める必要があります。例えば屋外ベランダや共有非常階段がある場合は除外面積として引き算を行う必要があります。上記図面にも除外方法を記載していますので参考にお願いします。※①見やすく赤バナーを配置していますが届出資料には記載しないようお願いします。※②寸法を取りましたら求積計算表または求積計算式で正確な数値を出して図面と併せて警察署に提出をお願いします。
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こちらの図面には実際配置されている照明音響設備を記載します。特に注意が必要なことは、客室にダウンライト設備があるなら「客室 LEDダウンライト 8W 5基」と記載します。同じダウンライトが調理場にもあるならば追記する必要があります。一都三県で埼玉県では天吊型モニター、天吊型スピーカーがある場合は床から当該設備までの高さ・出力・型番を調べる必要があります。地域によって異なる場合がありますので予め所轄警察署または飲食店専門行政書士に内容確認を行いましょう。
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図面の書き方最後の図面は内装設備がどの位置に配置されているかを正確に再現します。よくソファー・カウンター椅子・テーブルまでは記載しているが後付け（非固定）棚、台を未記載のケースがありますが客室に上記設備があれば必ず記載する必要があります。何故か、客室内に見通しを妨げる物を設けてはいけませんので未記載の棚が101㎝など高さがあれば問題になります。図面作成が完了したら、各設備の寸法・個数などを記載した設備一覧図も作る必要があります。（同じ用紙に一覧図をまとめるのはOKです。もちろん別紙にまとめてもOKです）
深夜営業許可を図面のみ作成希望の方向けプランです。営業所平面図(内法)、営業所全体求積図(壁芯)、内装設備配置図、照明音響配置図、区分図の5つを作成してお渡しいたします。万が一途中でフルサービスに変更したい場合も柔軟にご依頼受付いたします。最短翌日データお渡し可能。警察署用図面は建築図面とは違い独特の作成ルールがあります。飲食店専門行政書士に図面作成はお任せ下さい。
※図面作成のみサービスは東京都・神奈川県・千葉県のみ対象サービスです。(離島は除く)
※図面作成のみサービスは別途諸経費(出張費)2.200円税込みがかかります。深酒届出フルサポートは出張費無料です。
やっぱり自分では
厳しい・・
時間がない、ちょっと面倒だと思った方はスタンダード料金になりますが当事務所がはじめから最後まで丁寧にご対応するプランもありますので、もしご自身でできない場合もご安心ください。
お問合せ・ご相談
オープン作業は大変な
事が多いが
お店をオープンさせる作業はとても手間がかかり、そして面倒な作業が多いです。ただ丸投げせずに少しでもご自身でできる最低限の作業をするだけで初期コストを減らしながらかつ手間も省くことができます。和虎行政書士事務所は丸投げサービスだけでなくお客様にあったサービス・料金でご提案致します。
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参考依頼費用一覧
和虎行政書士事務所に深夜における酒類提供飲食店営業届図面作成のみプランをご依頼頂いた場合の一部参考料金を記載しました。多少の前後はありますが下記表記が一番多い料金設定になります。ご不明点があればお気軽に弊所までお問合せ下さい。
図面作成のみ価格
総額＝35,200税込み(諸経費2,200税込み含む)
総額＝35,200税込み(諸経費2,200税込み含む)
総額＝40,700税込み(諸経費2,200税込み含む)
総額＝37.400税込み(諸経費2,200税込み含む)
総額＝35,200税込み(諸経費2,200税込み含む)
総額＝35,200税込み(諸経費2,200税込み含む)
総額＝35,200税込み(諸経費2,200税込み含む)
総額＝35,200税込み(諸経費2,200税込み含む)
総額＝35,200税込み(諸経費2,200税込み含む)
総額＝35.200税込み(諸経費2,200税込み含む)
総額＝35,200税込み(諸経費2,200税込み含む)
総額＝35,200税込み(諸経費2,200税込み含む)
総額＝35,200税込み(諸経費2,200税込み含む)
総額＝44.000税込み(諸経費2,200税込み含む)
総額＝37,400税込み(諸経費2,200税込み含む)
総額＝41.800税込み(諸経費2,200税込み含む)
